Mjölksyrade grönsaker

I torsdags var jag och mjölksyrade grönsaker. Vi var ett härligt gäng som skalade och ansade åtskilliga kilo med morötter, rödbetor och vitkål. Belöningen blev 3 fina burkar fulla med nyttiga grönsaker som ska jäsa och mogna. De kommer att vara klara för att börja avnjutas i januari.

Morötter, lök och vitlök.

Rödbetor, morötter och lök.